Voeding als maagvulling?

Denk tweemaal na

Voeding heeft als doel het lichaam en al zijn systemen, waaronder het detox- en recyclingsysteem, te voorzien van de voedingsstoffen die het nodig heeft om goed te functioneren. Gezonde voeding levert niet alleen energie voor het lichaam, maar ook voor je geest en denkvermogen. De kwaliteit van de voeding bepaalt in grote mate hoe sterk je algemene gezondheid en detox- en recyclingsysteem zijn.

Zowel je algemene gezondheid als je hormoonhuishouding hebben grondstoffen nodig die te vinden zijn in zongerijpte, onbewerkte voeding. In industrieel bewerkte voeding zijn veel van deze essentiële voedingsstoffen verdwenen, wat ertoe leidt dat de algemene gezondheid langzaam maar zeker verzwakt. Voeding fungeert ook als brandstof voor je lichaamstemperatuur, motorische bewegingen, en mentale vermogens. De fotonen van het zonlicht, die zijn opgeslagen in verse voeding, zijn cruciaal voor een goede celdeling en het zelfonderhoud van het lichaam.

Witte bloedcellen hebben grondstoffen nodig die afkomstig zijn uit voeding, en essentiële omega-vetzuren spelen een belangrijke rol bij de zuurstofopname en -transport in het lichaam, tot op celniveau. Bovendien zijn gezonde verzadigde vetten een zuivere brandstof voor het hart.

Echt genieten van je voeding, dat is pas gezond

Voeding heeft nog een andere belangrijke taak: het lichaam laten genieten, niet alleen via je smaakpapillen, maar ook op weefselniveau. Het lichaam geniet mee van de voeding, en wanneer je van je eten geniet, kan de essentie van zongerijpte, onbewerkte voeding in je spijsvertering vrijkomen. Deze essentie bevat informatie en energie uit de omgeving, waarmee het lichaam zich optimaal kan onderhouden en gezond blijft.

Voeding alleen gebruiken als maagvulling om het hongergevoel weg te nemen, is niet de juiste aanpak voor een gezonde levensstijl. Genieten is de sleutel die het spijsverteringsproces op gang brengt. Veel speekselvorming door grondig te kauwen stimuleert de hippocampus, die meer antistresshormonen aanmaakt. Je wordt rustig als je van je eten geniet, en dat maakt het ook makkelijker om naar je lichaam te luisteren.

Je spijsvertering zal je vertellen wanneer je genoeg hebt. De intelligentie van je lichaam, vooral in je buik, geeft precies aan welke voedingsmiddelen de voorkeur hebben. Luister naar deze innerlijke stem; buikcellen hebben nooit geleerd om aan hun eigen denkwijze te twijfelen. Het ultieme, superieure denken zit immers in de buik.

Maak geen intellectueel proces van je eten

Fanatisme kan een risico vormen, vooral omdat deze emotie de spijsvertering kan verstoren. Denk eraan dat wilde dieren in de natuur ook niet bewust weten hoeveel vitamine B, zink, of magnesium ze nodig hebben om te overleven. Ze vertrouwen op hun instinct en eten wat ze vinden.

Dit is allemaal logisch als je bedenkt dat miljoenen jaren van natuurlijke evolutie het lichaam hebben geleerd om zongerijpte, onbewerkte voeding te herkennen. Je kunt het vergelijken met een soort “streepjescode” in deze voeding, die het lichaam kan lezen om de nodige informatie te verkrijgen voor voeding en onderhoud. Zo blijft het lichaam gezond zonder dat er een bewuste kennis van voedingsstoffen nodig is, door simpelweg te vertrouwen op de signalen en instincten die door de natuur zijn ingebouwd.

Als de lichaamsintelligentie opmerkt dat je een tekort hebt aan een bepaald voedingsnutriënt, weet het lichaam instinctief in welke voeding dat nutriënt te vinden is. Je lichaam zal je dan laten verlangen naar dat specifieke voedsel om de voorraad weer aan te vullen. Dieren in de natuur doen dit voortdurend; ze luisteren naar hun lichaam en volgen hun instincten.

Wanneer voeding echter industriële bewerking ondergaat, verandert de “streepjescode” die het lichaam normaal gesproken herkent. Hierdoor kan je lichaam dit voedsel niet meer goed identificeren. Dit bedriegt je lichaam en kan ernstige gevolgen hebben. Chemische smaakmakers die aan voedsel worden toegevoegd, zijn bijzonder schadelijk. Ze misleiden de lichaamsintelligentie en verstoren de spijsvertering door hun giftige aard. Omdat deze smaakmakers lichaamsvreemde stoffen zijn, kan je lichaam ze niet herkennen of correct verwerken.

Geïndustrialiseerd voedsel is daarom echt niet goed voor de mens. Het is geen toeval dat er nu meer zieke en zwaarlijvige mensen zijn dan ooit tevoren. De toename van dergelijke gezondheidsproblemen is sterk gekoppeld aan de verschuiving naar bewerkte en industrieel geproduceerde voeding, die de natuurlijke signalen van het lichaam verstoort en de balans verstoort.

De beste voeding voor je lichaam is voeding zoals de natuur het bedoeld heeft

Vers, zongerijpt en in oorspronkelijke staat—de natuur biedt altijd het beste voor de mens. Door naar de natuur te luisteren, bevorder je je gezondheid en komt er energie vrij die je helpt om de indrukken van de dag en negatieve emoties te verwerken. Twee vliegen in één klap. Voeding moet net zo natuurlijk zijn als ademhaling; het moet zonder kunstmatige ingrepen zijn, zodat je lichaam zelf kan aangeven wanneer het voldaan is. Dit zorgt voor een normaal lichaamsgewicht dat past bij jouw constitutie en bevordert een evenwichtige, gezonde levensstijl.

Een goede spijsvertering begint met een goede speekselvorming

Zoals eerder gezegd, is kauwen van essentieel belang. Denk aan heerlijke gerechten met veel kruiden en specerijen die je zintuigen prikkelen. Dit nodigt je uit om langzamer te eten en meer te kauwen, zodat je alle sensaties en smaken uit elke hap kunt halen en nog meer kunt genieten. Ondertussen wordt de voeding door grondig kauwen in zeer kleine stukjes gemalen en bijna vloeibaar gemaakt door de speekselvloed.

Wist je dat de tanden van de mens voornamelijk zijn ontworpen om plantaardig voedsel te kauwen? De pancreas “telt” het aantal keren dat je kauwt; hoe meer je kauwt, hoe meer enzymen er worden geproduceerd om de voeding effectief te verteren.

Snel en stressvol eten werkt de spijsvertering echter tegen, waardoor onverteerde voeding in de darmen terechtkomt. Deze onverteerde voeding ondergaat vervolgens een chemische verandering die bekendstaat als vergisting en verrotting. Dit leidt tot problemen met afvalstoffen en toxines in de darmen, wat je algehele gezondheid negatief kan beïnvloeden. Daarom is het van groot belang om rustig te eten en goed te kauwen om je spijsvertering optimaal te ondersteunen.

Wist je dat een overvloedige speekselvloed bij grondig kauwen je tanden beschermt tegen tandbederf? Speeksel bevat namelijk een specifieke flora die je tanden en mond beschermt. Bovendien bevat speeksel het enzym amylase, dat helpt bij het splitsen van koolhydraten. Goed gekauwd voedsel komt via een peristaltische beweging van de slokdarm in de maag terecht, waar het wordt doordrenkt met maagsappen en maagzuren.

Deze maagsappen kunnen effectief in de voedselbrij doordringen omdat het voedsel goed is fijngemalen door het kauwen. Hierdoor kan de vertering optimaal beginnen en de voedselbrij begint letterlijk te bruisen door de actieve verteringsprocessen. Daarentegen is te snel eten, weinig kauwen, en te snel doorslikken een belangrijke oorzaak van maagoprispingen. De maag is geen wasmachine; elke hap voedsel wordt laag voor laag opgestapeld en zakt langzaam naar beneden, waar complexe afbraakprocessen beginnen.

Wanneer het voedsel goed is gekauwd, kunnen deze processen efficiënter verlopen, wat bijdraagt aan een betere spijsvertering en minder kans op ongemakken zoals maagoprispingen. Het is dus belangrijk om de tijd te nemen voor je maaltijd en goed te kauwen, zodat je spijsvertering optimaal kan functioneren.

Maagsappen zijn vooral verantwoordelijk voor het splitsen en verteren van eiwitten. Daarnaast zorgt een gezonde maagflora, samen met de maagsappen, ervoor dat ongewenste organismen worden gedood. Dit proces kan al worden verstoord door het consumeren van geïndustrialiseerd voedsel met zijn chemisch lichaamsvreemde toevoegingen.

Nadat het voedsel in hapjes door de maag is verwerkt, zakt het naar de twaalfvingerige darm, waar het in contact komt met enzymen van de pancreas. Deze enzymen worden geactiveerd door de gal, die afkomstig is uit de lever en galblaas. De pancreas scheidt ook een vloeistof uit die, samen met de gal, de maagzuren neutraliseert. Dit is belangrijk om te voorkomen dat de darmen worden beschadigd door de zure inhoud van de maag.

Als de lever gezond is, produceert deze gal van hoge kwaliteit, die op zijn beurt een beschermende functie heeft voor het darmslijmvlies. Geïndustrialiseerd voedsel kan echter schadelijk zijn omdat de chemische toevoegingen de lever belasten, wat leidt tot een verminderde kwaliteit van de gal.

De galblaas heeft als taak om gal op te slaan en, door de galflora, de kwaliteit van de gal te verbeteren. Wanneer je begint te eten, wordt de galblaas geleegd en komt er voldoende gal vrij om de pancreasenzymen te activeren. Deze enzymen splitsen en verteren koolhydraten, eiwitten en vetten, zodat het verteerde voedsel naar de dunne darm kan worden doorgestuurd.

Daarom is het belangrijk dat elke maaltijd alle drie de hoofdgroepen van voedingsstoffen bevat: vetten, eiwitten en koolhydraten. Als een van deze groepen ontbreekt, kan dit een nadelige invloed hebben op de spijsvertering en de algehele gezondheid van het lichaam.

Verteerde voeding is zo belangrijk voor de darmflora

Na het verteren van de voeding en het zakken naar de dunne darm, worden essentiële voedingsstoffen gescheiden van de reststoffen en opgenomen door het slijmvlies van de dunne darm. Dit slijmvlies absorbeert eiwitten, vetten, koolhydraten, vitaminen en mineralen.

Een netwerk van bloedvaten tussen de darmen en de lever neemt deze voedingsstoffen op en transporteert ze naar de lever. De lever verwerkt deze stoffen en maakt ze lichaamseigen, afgestemd op de behoeften en functies van het lichaam.

Na verwerking door de lever worden de lichaamseigen voedingsstoffen naar het hart gestuurd om het hart te voeden. Via de aorta worden deze stoffen door het hele lichaam verspreid, inclusief de darmen. Hierdoor kunnen de darmen niet onmiddellijk profiteren van de voedingsstoffen uit de verteerde voeding; ze moeten wachten totdat de lever zijn werk heeft voltooid.

De dunne darm heeft een microscopisch dunne laag waarin de darmflora gedijt. Gisten van Candida spelen een rol in het beschermen van de slijmvliescellen van de darmen tegen irritatie door gifstoffen en zijn verantwoordelijk voor de productie van vitamine B12. Geïndustrialiseerd voedsel kan echter de darmflora van de dunne darm aantasten, wat bijdraagt aan een tekort aan vitamine B12 bij veel mensen.

De voedingsbrij komt uiteindelijk in de dikke darm terecht, waar deze wordt geënt met de darmflora van de dikke darm via de appendix, die fungeert als een soort kraamkamer voor deze flora. De strategische ligging van de appendix, net onder de overgang van de dunne naar de dikke darm, is dus heel logisch. De darmflora van de dikke darm speelt een cruciale rol bij het aanmaken van voedingsstoffen en bepaalde vitamines die belangrijk zijn voor het onderhoud van zenuw- en hersenweefsel.

De dikke darm speelt een cruciale rol in de regulatie van de waterhuishouding van het lichaam, in samenwerking met de nieren en de hypothalamus. Het neemt vocht, zout en andere mineralen op en vormt geleidelijk de stoelgang, die zich in de endeldarm verzamelt. De dikke darm heeft ook een directe verbinding met de hersenen, de bijnieren en de schildklier.

Een probleem met geïndustrialiseerd voedsel is dat het vaak wordt behandeld om de houdbaarheid te verlengen. Bewaarmiddelen en andere chemische toevoegingen zijn niet alleen lichaamsvreemd, maar kunnen ook de spijsverteringsenzymen verstoren. Dit leidt tot een slechte vertering van de voeding in de maag en de twaalfvingerige darm.

Het gevolg is dat de darmen onverteerde voeding ontvangen, wat schadelijk is voor de darmflora. Dit leidt tot een overgroei van schadelijke bacteriën en schimmels die zich op de onverteerde voedselresten storten. Deze situatie veroorzaakt de vorming van giftige stoffen en verstoppingen, wat leidt tot verzuring en irritatie van de darmcellen. Dit verergert bestaande aandoeningen en kan nieuwe gezondheidsproblemen veroorzaken.

Zongerijpte voeding in oorspronkelijke staat, zoals de natuur het bedoeld heeft, ondersteunt een optimale spijsvertering. Het voorziet het lichaam van de benodigde voedingsstoffen voor een gezonde hormoonhuishouding en een effectief detox- en recyclingsysteem.

Biologisch geteelde gewassen die boven de grond groeien bevatten waardevolle probiotica, een geschenk van de natuur. Eveneens belangrijk voor de spijsvertering is emotioneel evenwicht. Negatieve emoties en biologische conflicten kunnen giftige toxines creëren die de spijsvertering blokkeren en het welzijn verder ondermijnen.